Mttagskarte
täglich wechselnde Mittagskarte
Mittagstisch 12:00 - 14:00 Uhr
Abendkarte
Abendessen von 17:00 - 21:00 Uhr
Suppen
Hausgemachte Kartoffelsuppe | 3,60 Euro |
| Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Mettbällchen, Eierstich, Spargel und Graupennudeln | 3,70 Euro |
Vorspeise
| Champignons im Bierteig gebacken mit Blattsalat und Knoblauchdip | 5,30 Euro |
Salate
| Kleiner gemischter Salatteller | 3,20 Euro |
| Großer gemischter Salatteller | 6,70 Euro |
| Großer Salatteller mit Schinken und Käse | 8,90 Euro |
| Großer Salatteller mit Putenbruststreifen | 9,90 Euro |
| zu unseren großen Salaten servieren wir 2 verschiedene Dressings und Brot | |
Hauptgericht
| „Fuhrmannspfanne“ Schweinemedaillons,mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln oder Kroketten und einen Salat der Saison | 15,40 Euro |
| Schnitzelpfanne nach Art des Hauses Paniertes Schweinefilet mit einer Mischpilzsauce, Erbsen-Karottengemüse und Bratkartoffeln |
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| Paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignonsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller | 12,90 Euro |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat | 12,30 Euro |
| Rumpsteak „Holzfäller Art“ Zartes Rumpsteak mit Fettrand gebraten auf, in Butter gebratenen Brotstreifen, Champgnons und Zwieben dazu einen gemischten Salat | 16,00 Euro |
| Zartes Rumpsteak mit Fettrand gebraten, dazu glasierte Zwiebeln, Bratkartoffeln und einen Salat der Saison | 16,20 Euro |
| „Grillpfanne“ Rumpsteak, Putensteak, Schweinemedaillon mit Bohnen, Champignonsauce und Bratkartoffeln | 15,80 Euro |
| Gebratenes Putenbruststeak auf einer Tomaten-Basilikumsauce, dazu grüne Bandnudeln und einen gemischten Salat | 13,80 Euro |
Vegetarische Gerichte
| Kürbiskernrösti mit Pilzragout in Rahm und einem gemischten Salatteller | 10,20 Euro |
| Grüne Bandnudeln mit Gemüsejulienne in Rahm und Käse überbacken, dazu einen Salat |
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Fischgericht
| Gebratene Lachsscheibe auf Dillrahmsauce mit Butterreis und Salatteller der Saison | 13,90 Euro |
Wild-,und Heidschnuckengerichte
| Zarte Scheiben vom Hirschbraten an einer Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen | 15,80 Euro |
| Heimischer Heidschnuckenbraten mit einer Pfifferlingsauce, dazu reichen wir Speckbohnen und Heidekartoffeln | 19,80 Euro |
| Wildgulasch mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten | 14,10 Euro |
Heidschnuckengulasch mit | 15,20 Euro |
Kleine Gerichte
| „Heidjer Vesper „ roher Schinken, Mettwurst, Hausmacher Wurst, Käse dazu reichen wir Brot, Butter und einen Heidekorn | 10,20 Euro |
| Schinkenschnittchen mit Gewürzgurke | 7,10 Euro |
| Mettwurstbrot | 6,70 Euro |
| Käsebrot | 6,00 Euro |
| Mett-Schnauzebrot | 6,40 Euro |
| Leberwurstbrot | 6,20 Euro |
| Rotwurstbrot | 6,40 Euro |
| „Schweinebratenbrot“ mit Remouladensauce und Gurke | 7,00 Euro |
| „Toast Hawaii“ 2 Scheiben Toast mit Kochschinken Ananas und Käse überbacken | 7,70 Euro |
| „Strammer Max“ Brot mit geräuchertem Schinken belegt und zwei Spiegeleier | 8,30 Euro |
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce | 8,90 Euro |
| 2 Schweinefilet auf Toast mit Champignonsauce und Salatbeilage | 11,60 Euro |
Nachtisch
| „Nussgenuss“ Schoko,-Pistazie- und Walnusseis mit Nüssen, Schokoladensauce und Sahne | 5,30 Euro |
| „Birne Helene“ Vanilleeis mit Birnenhälften, Schokoladensauce und Sahne | 4,70 Euro |
| Hausgemachte Rote Grütze (ohne Alkohol) mit flüssiger Sahne | 3,70 Euro |
| Gebackene Apfelringe in Zimt und Zucker mit Vanilleeis und Sahne | 5,10 Euro |
| Hausgemachtes Heidehonigparfait auf einem Fruchtspiegel | 5,30 Euro |
| Vanilleeis mit Sahne und heißen Kirschen | 5,00 Euro |
